Observasi Penyakit pada Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabika L.) di Perkebunan Kopi Solok Radjo
DOI:
https://doi.org/10.53863/kst.v7i02.1838Kata Kunci:
bercak daun, identifikasi patogen, karat daun, patogen.Abstrak
Kopi Arabika (Coffea arabica L.) merupakan salah satu komoditas perkebunan bernilai ekonomi tinggi yang banyak dibudidayakan di wilayah dataran tinggi Sumatera Barat. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi jenis penyakit yang menyerang tanaman kopi Arabika di perkebunan Koperasi Solok Radjo. Penelitian dilaksanakan di Kebun Kopi Koperasi Solok Radjo dan Laboratorium Program Studi Agroekoteknologi, Departemen Budidaya Tanaman Perkebunan, Fakultas Pertanian, Universitas Andalas, Dharmasraya, Sumatera Barat. Kegiatan penelitian dilakukan melalui survei lapangan pada tanaman yang menunjukkan gejala penyakit, dilanjutkan dengan dokumentasi visual, pengambilan sampel jaringan terinfeksi, serta analisis mikroskopis dan identifikasi morfologi patogen di laboratorium. Hasil penelitian mengungkapkan tiga jenis penyakit utama, yaitu karat daun (Hemileia vastatrix), bercak daun (Cercospora sp.), dan busuk buah (Fusarium sp.), yang berpotensi mengurangi produktivitas serta kualitas biji kopi. Temuan ini menjadi landasan ilmiah bagi pengembangan strategi pengendalian penyakit yang tepat dan berkelanjutan, guna mendukung peningkatan mutu dan hasil produksi kopi Arabika
Referensi
Agrios, G. (1999). Ilmu Penyakit Tumbuhan. Gajah Mada University Press. Jogyakarta.
Astuti, Y., Wibawanti, R. (2022). Efektivitas Pengendalian OPT pada Tanaman Kopi dengan Pestisida Nabati di Kabupaten Tanjng Jabung Barat Provinsi Jambi. Direktorat Perlindungan Perkebunan Kemneterian Pertanian.
BPS. (2024). Statistik Kopi Indonesia (Sub Direktorat Statistik Tanaman Perkebunan (ed.)). Badan Pusat Statistik/BPS-Statistics Indonesia.
Harni, R., Samsudin, Amaria, W., Indriati ,G., Soesanthy, F., Khaerati, Taufiq, E., Hasibuan, A.M., Hapsari, A.D. (2018). Teknologi Pengendalian Hama dan Penyakit Tanaman Kopi. IAARD Press. Jakarta
Leonardo, V & Milantara, N. (2023). Hama dan Penyakit Kopi Arabika (Coffea arabika) di HKM Solok Radjo, Aie Dingin, Kecamatan Lembah Gumanti, Kabupaten Solok, Provinsi Sumatera Barat. SYLVA: Jurnal penelitian ilmu-ilmu kehutanan 12(1), 12-20.
Luthfia, I.S., Ibrahim, Y., & Rahmat, A. (2024). Identification pests and diseases of coffee plant on Mount Puntang as a basis for integrated pest management to support sustainable development goals. Jurnal Mangifera Edu 9 (1), 46-55.https://doi.org/10.31943/mangiferaedu.v9i1.203.
Maryani, S. & Zelika, S. A. (2022). Tingkat Keparahan Penyakit Karat Daun Tanaman Kopi Liberika Pada Lahan Gambut Kebun Raya Sriwijaya Provinsi Sumatera Selatan. Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan, 5(2).
Mawardi, S., Hulupi, R., Wibawa, A., Wiryadiputra, S., & Yusianto. (2008). Panduan Budidaya dan Pengolahan Kopi Arabika Gayo. Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia
Munawaroh, A. Z., Alfarisi, A. I., Diani, C. M., Desinta, R., & Nurazizah, S. (2021). Penyakit yang menyerang buah kopi (Coffea spp). Prosiding Seminar Nasional Biologi, 1(2), 1284-1291.
Nurhidayah, Parawansa, A.K., Suherah. (2025). Intensitas Serangan Penyakit Karat Daun (Hemileia vastatrix) pada Tanaman Kopi Kabupaten Gowa. Jurnal AGrotekMAS 6 (1) : 80-85.
Prastowo, B., Karmawati, E., Rubiyo, Siswanto, Indrawanto, C., Munarso. (2010). Budidaya dan Pasca Panen Kopi. Eska Media: Pusat Penelitian dan Perkembangan Perkebunan.
Semangun, H. (2000). Penyakit-Penyakit Tanaman Perkebunan di Indonesia. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. p. 835
Soertoningsih, Yulianto & Tryni, S.K. (1989). Pengaruh Suhu dan Fungisida Terhadap Pertumbuhan Jamur Fusarium sp pada Media Biji-bijian. Pertemuan Tahunan V. Perhimpunan Entomology Indonesia Cabang Ujung Pandang dan Fitopatologi Indonesia Komisariat Sulawesi Selatan.
Soesanto, L. (2020). Kompendium Penyakit-Penyakit Kopi. Lily Publisher. Yogyakarta
Wintgens, J. N. (2009). Coffee: Growing, Processing, Sustainable Production: A Guidebook for Growers, Processors, Traders, and Researchers. 2nd edition, Wiley-VCH
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2025 Arifda Ayu Swastini Waruwu
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work’s authorship and initial publication in this journal
