Lia, Rosa, Almaratus Shalehah, Miftahul Jannah, Muhammad Imammul Muslimin, and Kurratul Aini. “Pengaruh Lama Fermentasi Terhadap Mutu Organoleptik Pada Proses Pembuatan Teh Kombucha Bunga Telang (Clitoria Ternatea L.)”. Jurnal Kridatama Sains dan Teknologi 6, no. 02 (July 31, 2024): 494–501. Accessed October 21, 2025. https://jurnal.umnu.ac.id/index.php/kst/article/view/1148.