Kusumaningtyas, R. N. (2026) “Pemanfaatan Tepung Ampas Kopi Robusta (Coffea canephora l.) sebagai Substitusi Tepung Terigu dalam Pembuatan Brownies Kukus”, Jurnal Kridatama Sains dan Teknologi, 8(01), pp. 305–315. doi: 10.53863/kst.v8i01.1791.