ADHIGUNA, Rizky Tirta Adhiguna. Pengaruh Lama Pengeringan Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) Menggunakan Gelombang Mikro Terhadap Rendemen Tingkat Kekerasan dan Warna. JURNAL KRIDATAMA SAINS DAN TEKNOLOGI, [S. l.], v. 6, n. 02, p. 823–832, 2024. DOI: 10.53863/kst.v6i02.1473. Disponível em: https://jurnal.umnu.ac.id/index.php/kst/article/view/1473. Acesso em: 5 feb. 2025.