Kusumaningtyas, R. N., Fitriatin, W. A., Nugroho, S. A., & Setyoko, U. (2026). Pemanfaatan Tepung Ampas Kopi Robusta (Coffea canephora l.) sebagai Substitusi Tepung Terigu dalam Pembuatan Brownies Kukus. Jurnal Kridatama Sains Dan Teknologi, 8(01), 305–315. https://doi.org/10.53863/kst.v8i01.1791