Lia, R.; Shalehah, A.; Jannah, M.; Muslimin, M. I.; Aini, K. Pengaruh Lama Fermentasi Terhadap Mutu Organoleptik Pada Proses Pembuatan Teh Kombucha Bunga Telang (Clitoria Ternatea L.). Kst, Kri, Kridatama 2024, 6, 494-501.