Agustina, J. et al. 2025. Penerimaan Konsumen terhadap Edible Coating sebagai Teknologi Pengawetan Buah. Jurnal Kridatama Sains dan Teknologi. 7, 01 (Jun. 2025), 544–554. DOI:https://doi.org/10.53863/kst.v7i01.1646.