Wulansari PD, Rahayu N, Frasiska N, Ardigurnita F. EKSPLORASI SIFAT FUNGSIONAL DAN APLIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL EKSOPOLISAKARIDA PADA PRODUK SUSU FERMENTASI. JSPN [Internet]. 2023 Jun. 30 [cited 2024 Nov. 22];3(01):10-2. Available from: https://jurnal.umnu.ac.id/index.php/jspn/article/view/907