Kurnia, Asep Muflih, et al. “Uji Kadar Air Dan Organoleptik Nugget Daging Kelinci (Oryctolagus Cuniculus) Dengan Penambahan Tepung Wijen (Sesamum Indicum L)”. Jurnal Sains Peternakan Nusantara, vol. 4, no. 01, June 2024, pp. 1-12, doi:10.53863/jspn.v4i01.1265.