Hidayati, F., Hartati, L. and Sutarto, S. (2026) “Uji Organoleptik Yoghurt Susu Sapi yang Diberi Penambahan Tepung Ubi Ungu (Ipomoea batatas) dengan Kadar Berbeda”, Jurnal Sains Peternakan Nusantara, 6(01), pp. 29–37. doi: 10.53863/jspn.v6i01.1801.