Wulansari, Putri Dian, Novia Rahayu, Nurul Frasiska, and Firgian Ardigurnita. 2023. “EKSPLORASI SIFAT FUNGSIONAL DAN APLIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL EKSOPOLISAKARIDA PADA PRODUK SUSU FERMENTASI”. Jurnal Sains Peternakan Nusantara 3 (01):10-20. https://doi.org/10.53863/jspn.v3i01.907.