Ngaku, M. A., Kaleka, M. U. and Simo, D. (2025) “Analisis Nilai Tambah Ubi Talas Menjadi Kripik dalam Mendukung Ketahanan Pangan di Kecamatan Riung Kabupaten Ngada”, Jurnal Agroteknologi, 4(02), pp. 194–202. doi: 10.53863/agronu.v4i02.1608.