Ngaku, M.A. et al. 2025. Analisis Nilai Tambah Ubi Talas Menjadi Kripik dalam Mendukung Ketahanan Pangan di Kecamatan Riung Kabupaten Ngada. Jurnal Agroteknologi. 4, 02 (Jun. 2025), 194–202. DOI:https://doi.org/10.53863/agronu.v4i02.1608.